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quinta-feira, 18 de fevereiro de 2021

UE CONVIDA CIDADÃOS A PARTICIPAR NUMA EXPERIÊNCIA CIENTÍFICA (COM FEIJÕES)


O projeto europeu Increase quer envolver as famílias portuguesas no cultivo e preservação de 1000 variedades regionais de feijão. Para participar na experiência basta ter um quintal, um jardim, ou mesmo só uma varanda.

O desafio proposto às famílias é simples: receber em casa, gratuitamente, sementes de algumas variedades de feijões, e semeá-las no quintal, no jardim, ou até num vaso na varanda ou à janela. A intenção é envolver os cidadãos na ciência, reunindo voluntários que estejam interessados em participar no projeto Increase, que tem como finalidade assegurar a conservação, multiplicação e partilha de sementes.

A iniciativa, financiada pela União Europeia, envolve 28 parceiros internacionais (em Portugal é coordenada pela Universidade Católica) unidos no objetivo de valorizar a agrobiodiversidade. “Estas plantas (as leguminosas incluem os feijões, lentilha, tremoço, grão de bico, ervilha, fava, chícharo, etc) são ricas em proteína, ajudam a fertilizar o solo e contribuem para reduzir os excessos no consumo de carne. Globalmente têm um impacto tão positivo na saúde pessoal e planetária que as Nações Unidas criaram já em 2016 o Ano Internacional das Leguminosas – precisamente para chamar a atenção e aumentar o seu uso”, realça a organização, em comunicado.

Ao receber as sementes, cada voluntário está a participar numa experiência científica à escala europeia. “Partilhando os resultados das suas sementeiras é possível criar um grande mapa do cultivo de leguminosas na Europa – é ciência participativa, onde cada cidadão documenta os seus cultivos e assim faz parte integrante da descoberta”.

Além do cultivo das sementes, as famílias são convidadas a cozinhar e provar as leguminosas, e a enviar as suas receitas para serem incluídas no livro digital “Milhares de receitas tradicionais e inovadoras para cozinhar feijões”, que será publicado no site do projeto.

O primeiro passo para participar na experiência é descarregar a aplicação gratuita Increase CSA (disponível para iPhone e Android) e registar-se. Depois, é necessário preencher e enviar o formulário que se encontra na aplicação. As inscrições estão abertas até 1 de março e a atribuição das variedades de sementes é feito por ordem de “chegada”.

Para mais informações consultar o site do Increase.

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